ENSALADA DE CEBOLLA

• 1 mana de barrea
• 4 cebollas rebanadas en ruedas
• 2 pepinos, pelados y corlados en octavos
  
• aderezo francés, de limon

1. Se pone a enfriar el berro. Marine los berros y los pepinos en el aderezo, y déjelos enfriar.

2. Se ponen los berros y los pepinos en el centro de la ensaladera, y alrededor, encima, se colocan las rebanadas de cebolla.

ENSALADA DE CAMARONES CON GUISANTES

• 2 tasas da camarones cocidos
• crema de mayonesa
• 1 taza de apio picado
• 4 huevos cocidos
• 1 taza de guisantes, cocidos
• lechuga

1. Se limpian los camarones.

2. La mayonesa se adelgaza con crema, y se revuelve todo.

3. Se sazona, y se sirve sobre la lechuga.